Allerta insufficenza renale: ecco cosa mangiare

L’insufficienza renale è una condizione medica che sta indicare un cattivo funzionamento dei reni che comporta l’accumulo di scorie e sostanze nocive nel sangue, che non sono filtrate correttamente ed espose con l’urina. La dieta da seguire per questa patologia dipende dallo stadio della malattia e anche dalla presenza di altre patologie. È importante seguire … Leggi tutto

Le fette biscottate fanno male: ecco la marca che fa male al cuore, al fegato e alla digestione

Le fette biscottate sono molto utilizzate in Italia, soprattutto per la colazione ma anche per uno snack veloce infatti sono molto versatili e si possono abbinare ad altri alimenti come ad esempio le marmellate, i formaggi o anche il burro. C’è però da capire se effettivamente le fette biscottate fanno male o possono essere utilizzate … Leggi tutto

Come mangiare i lupini: ecco la guida della nonna

Il lupino è un legume utilizzato già nel mondo antico, per realizzare dei piatti buonissimi. È conosciuto principalmente in diverse regioni, come nel Lazio o in Campania, mentre in altre regioni non è particolarmente diffuso. Solitamente, i lupini vengono acquistati in salamoia o anche in confezioni sottovuoto già cotte e salati. Il seme fresco, in … Leggi tutto