Questo è sicuramente il periodo ideale per tutti coloro che amano la zucca. Basti pensare al fatto che è appena trascorso Halloween, la festa che ha come oggetto proprio la celebrazione di questo ortaggio colorato al quale viene dato un volto spaventoso. Molte persone però amano la zucca a prescindere da questa festività pagana, in quanto sono altri gli elementi che vengono presi in considerazione.
La zucca è infatti un ortaggio molto invitante non solo per il suo bellissimo colore, ma anche per il gusto e il sapore che riesce a donare ad ogni pietanza. Con questo ortaggio poi si possono fare davvero tantissime cose poiché diventa il protagonista assoluto di zuppe e preparazioni che possono conquistare il palato di adulti e piccini. Scopriamo insieme il periodo ideale per seminare la zucca.
Qualche curiosità sulla zucca
La zucca è un ortaggio arancione che si diffonde enormemente durante i mesi autunnali. Si tratta di un prodotto che può favorire la sazietà e che viene ampiamente raccomandato in ogni dieta poiché permette di introdurre validi nutrienti pur avendo pochissime calorie. Del resto è davvero tanta l’acqua contenuta al suo interno ed è per questo che viene considerata una valida alleata per perdere peso.
Grazie alle sue qualità e alla presenza di carboidrati riesce a supportare l’energia degli individui anche se il suo indice glicemico risulta leggermente superiore rispetto ad altri ortaggi della categoria. Nonostante questo, si tratta di zuccheri buoni e poco invasivi, ragione per cui la zucca è concessa anche a tutti coloro che soffrono di malattie come il diabete mellito. È poi ricca di vitamina A e di sostanze quali potassio, fosforo e magnesio.
In quale momento dell’anno bisogna seminare la zucca?
Elencate tutte le proprietà e le innumerevoli qualità della zucca è importante rispondere ad altre domande circa la coltivazione della stessa. Una delle più importanti riguarda proprio il periodo di semina, il quale deve essere rispettato proprio per far sì che durante l’autunno si possa gustare questo prelibatissimo ortaggio. Bisogna dunque sapere che:
- Il periodo di semina ideale è quello compreso tra aprile e maggio
- I semi di zucca devono interrati nel terreno
- Prima di raccogliere le zucche bisogna attendere almeno 5 mesi
Per poter raccogliere le zucche ad ottobre è necessario procedere alla semina nel periodo che va tra aprile maggio, in quanto questo ortaggio ha bisogno di almeno 5 mesi per germogliare e arrivare a completa maturazione. Per quanto riguarda la modalità di coltivazione è invece necessario sapere che la zucca richiede delle buche profonde che devono accogliere al loro interno almeno tre semi.
Parliamo poi di una pianta che tende ad espandersi, motivo per cui è bene non piantare tutti i semi troppo vicini ma garantire loro un piccolo spazio che consenta alla pianta di crescere nel miglior modo possibile. Ovviamente alcune zucche possono maturare prima e altre dopo, ma è proprio nei mesi autunnali che riescono a raggiungere il loro periodo di massimo splendore.
