Martina Guercio
Le origini del limone sono davvero remote. Si pensa che sia nato dall’incrodo tra l’arancio amaro e il cedro, e che le prime coltivazioni siano nate in India. In seguito, si diffuse in tutto il Mediterraneo, raggiungendo poi l’America e il resto del monìdo. E’ uno degli agrumi più amati e utilizzati, la sua polpa, … Leggi tutto
Settembre, il mese che intercorre tra l’estate e l’autunno, segna un momento di grande trasformazione nel mondo vegetale, Dopo il rigoglio estivom la natura inizia a prepararsi al riposo invernale, offredno uno spettacolo di colori e profumi unici. E’ un mese ricco di attività, in campo botanico, come la raccolta, la semina, la piantagione di … Leggi tutto
Le patate sono tuberi appartenenti alla famiglia delle Solanacee e sono uno degli alimenti più consumati al mondo. Originarie del Sud America, sono state introdotte in Europa dai conquistadores spagnoli nel XVI secolo. La loro versatilità in cucina e il loro contenuto nutrizionale, rendono le patate, un ingrediente fondamentale in numerose ricette. Se vuoi avere … Leggi tutto
Lo yogurt è un prodotto latterio-caseario ottenuto dalla fermentazione batterica del latte ad opera di batteri lattici. Questi batteri trasformano il lattosio presente nel latte acido lattico. Lo yogurt è da secoli un alimento apprezzato in tutto il mondo ed è diventato un alimento base nella dieta di molte persone. Lo yogurt, grazie alle sue … Leggi tutto
Le fragole sono uno dei frutti più amati e apprezzati al mondo. Con il loro colore rosso intenso e il loro profumo simboleggiano l’estate e ci conquistano per il loro sapore delicato e succoso. Ma non sono solo un piacere per il nostro palato, sono anche un vero e proprio concentrato di vitamine e antiossidanti. … Leggi tutto
Le calle sono tra i fiori più amati e utilizzati per composizioni floreali e decorazioni. Appartengono alla famiglia delle Araceae, sono piante perenni bulbifere originarie dell’Africa meridionale e si distinguono per la loro bellezza raffinata e il significato simbolico. Il fiore è a forma di imbuto che avvolge lo spadice e nel linguaggio dei fiori … Leggi tutto
Le verdure rappresentano un pilastro importante di una dieta sana ed equilibrata. Sono ricche di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. Tutte proprietà nutritive che fanno bene al nostro corpo e che aiutano a prevenire alcune malattie. Puoi mangiare a ogni pasto o aggiungerle come contorno. Inoltre non hanno tantissime calorie e possono essere consumate per … Leggi tutto
Il colesterolo è una sostanza cerosa e grassa, presente nel nostro corpo, ma essenziale per il nostro organismo. Viene prodotto dal fegato e assunto attraverso la nostra alimentazione. Il colesterolo, nel nostro corpo, svolge delle importanti funzioni come la produzione i ormoni , la formazione delle membrane cellulari e la sintesi della vitamina D. Tuttavia, … Leggi tutto
Che bontà le susine! Con la loro polpa succosa e il caratteristico sapore agrodolce, sono un frutto, al giorno d’oggi fresco e molto apprezzato. Le susine appartengono alla famiglia delle Rosacee, così come le ciliegie, pesche e albicocche. Di susine ne esistono diverse varietà, differenziandosi per colore, forma e sapore. E come molti ben sanno, … Leggi tutto
La carne è un alimento di origine animale, da sempre presente sulle nostre tavole, è una fonte preziosa di proteine, ferro, vitamine del gruppo B e altri nutrienti essenziali per il nostro organismo. E’ anche un alimento molto versatile che può essere cucinato in diversi modi come alla griglia, al forno, in umido o stufata. … Leggi tutto
